Cuina hospitalària: requisits i normes que cal conèixer
Les cuines hospitalàries són una part essencial de qualsevol centre de salut. Per aquest motiu, cal tenir en compte els requisits i normes que han de regir sempre en una cuina hospitalària. Els àpats que els pacients reben durant la seva estada han de contribuir tant al seu confort i comoditat com, per descomptat, a […]
Arcasa apetito es transforma: tornem a començar i seguim avançant
En els últims temps hem après i crescut molt junts. Després de gairebé 10 anys al mercat, el projecte d’Arcasa apetito s’ha consolidat en tots els canals on vam decidir posicionar-nos, amb presència a Catalunya, Comunitat de Madrid i Comunitat Valenciana i treballant de manera col·laborativa amb empreses, institucions i entitats socials de tot el […]
Coneix la nostra gran varietat de plats de 5a gamma 100% naturals
Gran selecció de plats Descobreix els nostres catàlegs de plats de 5a gamma congelada general o el nostre catàleg de receptes tradicionals amb textura modificada, triturats i preformats, de la gamma de plats triturats i preformats apetito. Quan parlem de menjar, tots som únics; per això, a apetito arqués comptem amb plats per a tots […]
Nova solució de cuina ultraràpida per a restauració comercial
apetito arqués presenta una solució de cuina ultraràpida per a la restauració comercial que vol oferir un servei d’alimentació de qualitat de forma ràpida, senzilla i saludable, amb una mínima inversió i sense necessitat de disposar de personal de cuina qualificat. Pensat per a qualsevol petit menjador, servei d’empresa, hotel urbà o cafeteria, pot donar […]
Projecte d’integració social d’apetito arqués i Fundació Trébol
apetito arqués participa en un projecte amb la Fundació Trébol a través del programa de Creació de valor compartit per a la inclusió de les persones amb discapacitat en l’àmbit social i laboral, i ha obtingut grans resultats. El 2016 es va posar en marxa un sistema de col·laboració amb entitats de l’àmbit social per […]
Jornada de formació de Sistema APPCC i Plans de Prerequisits
Recentment hem impartit la primera jornada de formació del Sistema APPCC als responsables de centres del Grup Intress, una organització de serveis socials centrada en les persones i la comunitat. Amb la intenció de millorar el seu servei d’alimentació, ens van sol·licitar suport tècnic per implantar un nou model de Sistema APPCC (Anàlisi de Perills […]