Comida texturizada en residencias: innovación e inclusividad
La comida texturizada en residencias está adaptada para aquellas personas que tienen dificultades al masticar y tragar alimentos sólidos. Los alimentos se trituran hasta lograr una consistencia suave y se sirven en porciones pequeñas para facilitar la deglución. La comida triturada es una solución común para aquellos que tienen problemas para masticar y tragar los […]
Ventajas de la comida ultracongelada
La comida ultracongelada está muy presente hoy en día en cualquier cocina profesional. Y no es de extrañar, puesto que son muchas las ventajas que la comida ultracongelada ofrece para cocineros, restaurantes y responsables de cocinas profesionales de todo tipo. En este artículo queremos revisar algunos conceptos esenciales para conocer este tipo de productos y […]
Cómo fomentar la variedad de menús y recetas en tu centro sanitario o residencia de ancianos
La comida es un momento importante del día para muchos usuarios de centros sanitarios, sociales o residencias de la tercera edad. Para confeccionar los menús para residencias de ancianos y centros sanitarios o sociales es esencial asegurar una ingesta adecuada, equilibrada y sabrosa, que se adapte a todas las necesidades y contribuya a mejorar tanto […]
Conoce nuestra gran variedad de platos de 5ª gama 100 % naturales
Gran selección de platos Descubre nuestros catálogos de platos de 5ª gama congelada general o nuestro catálogo de recetas tradicionales con textura modificada, triturados y preformados, de la gama Winvitalis. Cuando hablamos de comida todos somos únicos, por eso en apetito arqués contamos con platos para todos los gustos o necesidades.En nuestros catálogos encontrarás una […]
