Cocina hospitalaria: requisitos y normas que debes conocer

Cocina hospitalaria y profesional

Las cocinas hospitalarias son una parte esencial de cualquier centro de salud. Es por eso que debemos tener en cuenta los requisitos y normas que deben regir siempre en una cocina hospitalaria. La comida que los pacientes reciben durante su estancia debe contribuir tanto a  su comodidad y confort como, por supuesto, a la mejora […]