Horeca
Horeca

Dissenyem solucions per a tu

Ja sigui un servei de restauració, hotels o qualsevol lloc que disposi d’un espai en el qual s’ofereixi un servei d’alimentació, permanent o temporal, a apetito arqués tenim una solució que s’adapta a les seves necessitats.

apetito arqués ho fa fàcil per a tu. Rep els productes i en tan sols tres senzills passos podràs servir plats deliciosos.

Qualitat i sabor

Gràcies a la nostra tecnologia alemanya, ultracongelem els nostres plats per conservar tots els seus nutrients i assegurar sempre el mateix resultat.
Sempre la mateixa recepta i sempre el mateix sabor a un cost controlat.
Disposem d’un ampli portfoli amb més de 250 referències i de dos sistemes (fix i flex) per a adaptar els teus menús i oferir menjars per a tots els gustos.

Màxims estàndards de seguretat

La nostra solució d’alimentació comporta una reducció de riscos en la cadena d’elaboració en cuina.

Reduïm els punts crítics de control: des de la recepció de matèries primeres, passant per l’emmagatzematge i acabant per la producció, minimitzem el procés d’elaboració evitant riscos de contaminació. “Del congelador al forn eliminant processos intermedis”

Estalvia temps i diners

Podràs gestionar els costos, eliminar la necessitat d’un gran equip de servei d’àpats i reduir el risc i el balafiament del teu negoci.

El procés únic d’ultracongelat sumat al sistema de regeneració ens permeten tenir una solució òptima en tan sols tres simples passos, emmagatzema, regenera i serveix plats deliciosos.

Gràcies a la simplicitat del nostre model i al suport del nostre equip operacional, no és necessari comptar amb mà d’obra qualificada. Amb només un personal de base es poden obtenir plats d’excel·lent qualitat i sabor.

Sempre la mateixa recepta, sempre el mateix resultat.

Cuina modular

A apetito arqués sabem el difícil que pot ser transformar el teu sistema d’alimentació. Per això, hem desenvolupat un model de cuina que s’adapta al teu espai i als teus temps. Perquè el model d’apetito arqués no és exclusiu, ni excloent, però sí que és evolutiu, de manera que el procés de transformació es pot donar de manera orgànica i simple. Gràcies a aquest model flexible podem adaptar-nos a les característiques de cada empresa i les seves necessitats.

A més, per a fer aquest procés encara més fàcil, disposem d’un equip de professionals que l’ajudaran durant tota la transició i a treballar amb aquesta solució.

Formats de presentació dels plats apetito

Tria el format que millor s’adapti al teu servei d’alimentació.
Poden ser blocs individuals o bosses multiporció.

Bloc individual

Presentació del plat en format bloc, indivisible i fàcilmente manipulable.

En caixes amb dues bosses de 8 blocs que s’ajusten perfectament a les dimensions d’una safata GN 1/1.

Borsa multi-porció

Plats que per les seves característiques i composició es presenten a granel.

Presentació en caixes de 3 kgs a 6 kgs amb bosses de 1,5 a 3 kgs.

Una de les nostres solucions de cuina ultraràpida per a restauració comercial

Per a donar un servei d'alimentació de qualitat de manera ràpida, senzilla i sana, amb una mínima inversió i sense necessitat de disposar de personal de cuina amb qualificació.

A través del nou forn Turbochef, es pot preparar qualsevol tipus de menjar (fred, calent o congelat) en qüestió de segons barrejant l’aire a convecció amb les microones. En el sistema d’alimentació amb producte congelat la posada en temperatura és de 3-4 minuts amb un resultat espectacular.

Play Video

Els nostres clients opinen

logo-quiron
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Eu sed purus etiam eget dui sit congue purus. Sit gravida neque, ornare sit tempor, ipsum dolor ac. Volutpat eu et lobortis justo at maecenas.
Jose Luís Naranjo Domenech
Quirón Salud
logo-edades-valencia
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Eu sed purus etiam eget dui sit congue purus. Sit gravida neque, ornare sit tempor, ipsum dolor ac. Volutpat eu et lobortis justo at maecenas.
Pepe Carrasco Flores
Residencias Valencia Sur
logo-quiron
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Eu sed purus etiam eget dui sit congue purus. Sit gravida neque, ornare sit tempor, ipsum dolor ac. Volutpat eu et lobortis justo at maecenas.
Jose Luís Naranjo Domenech
Quirón Salud
logo-edades-valencia
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Eu sed purus etiam eget dui sit congue purus. Sit gravida neque, ornare sit tempor, ipsum dolor ac. Volutpat eu et lobortis justo at maecenas.
Pepe Carrasco Flores
Residencias Valencia Sur

Ofereix la millor qualitat als teus usuaris amb un menor cost per a tu.

Som el teu aliat perfecte per al teu negoci.
¡Gracias!

Juntos podemos avanzar hacia nuevas soluciones que garanticen una alimentación de calidad para todos.