Una solució d'alimentació compartida
apetito arqués compta amb una solució flexible que s’adapta a un col.lectiu molt ample. Entenem que les necessitats de cada usuari poden ser molt variades i per això oferim un mètode que compta amb gran varietat de dietes i solucions per a cadascun d’ells.
Les nostres solucions d’alimentació es preparen a mida per a cada tipus de centre, ja siguin tallers ocupacionals, centres especials de treball, centres especials d’educació especial, residències o pisos tutelats. El sistema d’alimentació apetito arqués és una alternativa que s’adapta a cadascun d’ells, independentment de si compten amb cuina o no, ens adaptem a la seva grandària i necessitats.
El seu benestar és el nostre objectiu
El nostre equip de professionals de dietètica i nutrició us acompanyarà en l’assessorament del disseny d’un pla de menú complet, variat, equilibrat i que s’adapti al seu centre i sobretot als seus usuaris.
Perquè sabem que com a centre és difícil gestionar la varietat de requeriments alimentaris dels seus usuaris, amb aquest pla es cobriran totes les necessitats nutricionals específiques de cada tipus de centre i de cada usuari, assegurant d’aquesta manera el benestar de totes les persones.
Una cuina que s'adapta al teu centre
Les solucions d’alimentació d’apetito, ens permeten ajustar l’oferta a l’activitat del centre i a la seva demanda real. D’aquesta manera, es pot pagar només pel que es consumeix i s’elimina el risc de maltractament del producte, de manera que també s’eliminen les despeses innecessàries i es limita el desaprofitament.
A més, els centres mai estan sols, cada centre és acompanyat durant tot el procés pel nostre equip d’operacionals que s’encarrega de donar suport i millorar l’operativa de manera que la solució s’adapti de la millor manera a les necessitats de cada centre i de cada usuari.
La seguretat que els teus usuaris mereixen
La nostra solució d’alimentació comporta una reducció de riscos en la cadena d’elaboració en cuina.
Reduïm els punts crítics de control: des de la recepció de matèries primeres, passant per l’emmagatzematge i acabant per la producció, minimitzem el procés d’elaboració evitant riscos de contaminació.
- Es concentra l’emmagatzematge del producte necessari per a realitzar el servei.
- S’eliminen els xocs tèrmics perquè no hi ha processos de descongelació.
- Com no hi ha elaboracions prèvies és fàcil mantenir les condicions higièniques de les àrees de treball.
Projecte integrador, social i compartit
A apetito arqués col·laborem amb el desenvolupament de projectes en entitats de l’àmbit social redefinint els processos de cuina amb el nostre mètode únic que ens permet brindar una solució que fomenta l’autonomia i inclusió de les persones amb discapacitat intel·lectual.
Triturats i preformats
Els nostres plats triturats són una gran solució per a les persones amb problemes motrius de masticació i deglució.
Després de molta feina i recerca, vam obtenir la fórmula perfecta per a elaborar plats amb molt de sabor, nutricionalment complets, de textura i color agradables en els quals es pot identificar tant l’aroma com el sabor dels ingredients que porta cada recepta, la qual cosa facilita l’estimulació de l’apetit de l’usuari.
Els plats preformats són plats adaptats en els quals és possible identificar els aliments perquè es modelen amb la seva forma, sabor i color original.
A més, cada plat ajuda a cobrir els requeriments nutricionals i educatius d’una varietat de malalties. Són la solució completa per donar resposta a usuaris que presenten disfàgia i/o problemes de masticació.
Els nostres clients opinen
