Cocina hospitalaria: requisitos y normas que debes conocer
Las cocinas hospitalarias son una parte esencial de cualquier centro de salud. Es por eso que debemos tener en cuenta los requisitos y normas que deben regir siempre en una cocina hospitalaria. La comida que los pacientes reciben durante su estancia debe contribuir tanto a su comodidad y confort como, por supuesto, a la mejora […]
Arcasa apetito se transforma: volvemos a empezar y seguimos avanzando
En los últimos tiempos hemos aprendido y crecido mucho juntos. Tras casi 10 años en el mercado, el proyecto de Arcasa apetito se ha consolidado en todos los canales donde decidimos posicionarnos, con presencia en Cataluña, Comunidad de Madrid y Comunidad Valenciana y trabajando de forma colaborativa con empresas, instituciones y entidades sociales de todo […]
Conoce nuestra gran variedad de platos de 5ª gama 100 % naturales
Gran selección de platos Descubre nuestros catálogos de platos de 5ª gama congelada general o nuestro catálogo de recetas tradicionales con textura modificada, triturados y preformados, de la gama Winvitalis. Cuando hablamos de comida todos somos únicos, por eso en apetito arqués contamos con platos para todos los gustos o necesidades.En nuestros catálogos encontrarás una […]
Nueva solución de cocina ultrarápida para restauración comercial
apetito arqués presenta una solución de cocina ultrarápida para la restauración comercial que quiere dar un servicio de alimentación de calidad de forma rápida, sencilla y sana, con una mínima inversión y sin necesidad de disponer de personal de cocina cualificado. Pensado para cualquier pequeño comedor, servicio de empresa, hotel urbano o cafetería puede dar […]
Proyecto de integración social de apetito arqués y Fundación Trébol
apetito arqués participa en un proyecto con la Fundación Trébol a través del programa de Creación de valor compartido para la inclusión de las personas con discapacidad en el ámbito social y laboral, y ha obtenido grandes resultados. En el 2016 se ha puesto en marcha un sistema de colaboración con entidades del ámbito social […]
Jornada de formación de Sistema APPCC y Planes de Prerequisitos
Recientemente impartimos la primera jornada de formación de Sistema APPCC a los responsables de centros del Grupo Intress, organización de servicios sociales centrada en las personas y la comunidad. Con la intención de mejorar su servicio de alimentación nos solicitaron soporte técnico para implantar un nuevo modelo de Sistema de APPCC (Análisis de Peligros y […]
