El modelo residencial en Reino Unido lleva décadas evolucionando para responder a desafíos que también están presentes en España: el aumento de la dependencia, la necesidad de personal cualificado, la sostenibilidad de los servicios y la importancia de ofrecer una atención centrada en las personas.
Con el objetivo de conocer diferentes enfoques y compartir experiencias con profesionales del sector, desde Apetito Arqués hemos visitado instalaciones de apetito UK y centros residenciales como Choldwell House y St Monica Trust. Esta experiencia nos ha permitido observar de primera mano cómo se organiza el sector de los cuidados en Reino Unido y qué enseñanzas pueden resultar útiles para seguir evolucionando.
Modelo residencial en Reino Unido: una realidad diversa y en constante evolución
Hablar del modelo residencial en Reino Unido significa hablar de una gran diversidad de centros, organizaciones y formas de atención. Existen grandes grupos residenciales, entidades sin ánimo de lucro y residencias independientes que desarrollan su actividad en entornos muy diferentes.
Uno de los aspectos más interesantes es la capacidad de adaptación de muchos centros a perfiles de usuarios con necesidades muy diversas. En una misma residencia pueden convivir personas con diferentes grados de autonomía, dependencia o deterioro cognitivo, siempre bajo una misma filosofía de cuidado.
Durante nuestra visita a Choldwell House pudimos comprobar cómo una residencia con una larga trayectoria histórica ha sabido evolucionar para seguir ofreciendo servicios adaptados a las necesidades actuales de sus residentes. Más allá de las instalaciones, lo relevante es la capacidad de construir entornos donde la calidad de vida y la atención personalizada siguen siendo la prioridad.
La atención centrada en las personas como eje de la organización
Uno de los aprendizajes más destacados de esta visita ha sido comprobar cómo la atención centrada en las personas se convierte en un criterio transversal que influye en la organización de los centros.
No se trata únicamente de prestar cuidados asistenciales. También implica adaptar espacios, procesos y servicios para responder a las necesidades reales de cada residente.
Un ejemplo especialmente interesante es el trabajo desarrollado con personas que viven con demencia.
Cómo aborda el modelo residencial británico la atención a la demencia
En algunos centros, determinadas áreas están específicamente preparadas para atender a personas con deterioro cognitivo. La formación de los equipos, el diseño de los espacios y aspectos aparentemente sencillos como la presentación de los alimentos o el ambiente durante las comidas forman parte de la estrategia de atención.
Esta visión demuestra que pequeños detalles pueden tener un impacto significativo en la experiencia diaria de los residentes.
La alimentación, por ejemplo, deja de ser únicamente una necesidad básica para convertirse en una herramienta que contribuye al bienestar, la autonomía y la calidad de vida.
Sostenibilidad y organización: desafíos compartidos por todo el sector
Los retos que afrontan las residencias en Reino Unido son muy similares a los que viven actualmente muchos centros en España.
La gestión de los recursos humanos, la sostenibilidad económica de los servicios, la evolución de la demanda o la necesidad de garantizar una atención de calidad son cuestiones presentes en ambos países.
Por este motivo resultó especialmente enriquecedor conocer diferentes iniciativas relacionadas con la sostenibilidad y los criterios ESG (Environmental, Social and Governance), cada vez más relevantes en la gestión de organizaciones sanitarias y sociosanitarias.
La sostenibilidad ya no se limita únicamente al impacto ambiental. También incluye la capacidad de mantener modelos de atención viables a largo plazo, garantizar entornos laborales adecuados para los profesionales y ofrecer respuestas eficaces a las necesidades de una población cada vez más envejecida.
Qué papel juega la alimentación en el modelo residencial en Reino Unido
La alimentación ocupa un lugar estratégico dentro del modelo residencial en Reino Unido.
Durante la visita a las instalaciones de apetito UK pudimos conocer cómo la innovación, la planificación y los procesos productivos permiten garantizar una alimentación segura, equilibrada y adaptada a diferentes perfiles de usuarios.
Más allá de la dimensión operativa, la alimentación forma parte de la experiencia diaria de las personas que viven en residencias.
Por este motivo, aspectos como la variedad de la oferta gastronómica, la adaptación a necesidades nutricionales específicas o la facilidad para responder a cambios en la ocupación de los centros adquieren una importancia creciente.
En un contexto donde los recursos deben gestionarse con eficiencia, disponer de sistemas flexibles y estables permite dar respuesta a necesidades cambiantes sin renunciar a la calidad.
El valor de compartir experiencias
Uno de los aspectos más enriquecedores de este viaje ha sido precisamente la posibilidad de compartir reflexiones con profesionales de referencia del sector.
Las conversaciones mantenidas durante las visitas permitieron abordar cuestiones tan relevantes como la atención a la dependencia, la gestión de equipos, la sostenibilidad de los centros o la evolución futura del sector residencial.
Porque el futuro de los cuidados no depende únicamente de la tecnología o de las infraestructuras. También depende de la capacidad de las organizaciones para aprender unas de otras, compartir conocimiento y seguir poniendo a las personas en el centro de cada decisión.
En Apetito Arqués creemos que conocer otras realidades nos ayuda a comprender mejor los retos que tenemos por delante. Por eso seguimos apostando por generar espacios de intercambio, aprendizaje y colaboración que contribuyan a construir un futuro mejor para las personas mayores y para los profesionales que las acompañan cada día.